Daju Bistrô

Sob o comando da chef Júlia Faria a especialidade da casa é cozinha brasileira criativa, criativa porque o cardápio se renova continuamente permitindo aos cliente do Daju ter experiências novas ao retornar ao pequeno e aconchegante ambiente do bistrô.

Mesmo com a renovação de alguns dos pratos em seu cardápio, os preferidos da clientela, como por exemplo a maravilhosa Feijoada de Sexta-feira, são mantidos por terem se tornado referências da casa.

Entre os referências da casa podemos citar o Brasileirinho, que leva filé de boi ou frango grelhado, arroz branco, feijão, farofa, batata chips caseira e salada (pode-se optar pela versão light desse prato que vem com arroz integral, feijão e legumes do dia) e o Mineirinho composto por lombo suíno conservado na lata, tutu mineiro, couve refogada, farofa e arroz branco.

Além desses é possível apreciar risostos, carnes de panela e peixes do dia.

O restaurante tem localização privilegiada no bairro Mata da Praia em Vitória.

"Achei tudo muito simples, muito delicioso, muito amorzinho. Depois de comer eu fui lá conhecer a Chef Julia que é uma fofa! O Daju Bistrô não é grande, mas é um sucesso! " - declara a cliente do Daju e blogueira Alines Approves.

Os pratos variam entre R$ 29,00 e R$ 42,00 dependendo das opções da semana e o funcionamento é de Segunda à Sábado de 11:00 às 14:30.

Telefone de contato: 33240565

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